Картофелемялки

Спросите у любого повара, без чего он не сможет приготовить вкусное картофельное пюре, и он ответит, что картофелемялка для пюре нужна в первую очередь, после картошки, конечно.

Это устройство знакомо абсолютно всем, и ни одна кухня в заведениях общественного питания без него не обходится.

Предлагаем картофелемялка купить на нашем сайте, а сделать лучший выбор поможет информация о том, какие картофелемялки бывают, и какую лучше выбрать.

Картофелемялка: пресс для картофеля и его разновидности

Хорошая картофелемялка помогает повару сделать пюре из картофеля воздушным, нежным и вкусным. Несмотря на то, что существуют блендеры, которые делают замечательное пюре, для картофеля они не совсем подходят, поскольку слишком мелко измельчают картошку.

Рассмотрим основные разновидности данного приспособления.
 

• Картофелемялка деревянная

Это традиционный и самый привычный вариант приспособления, который действительно является неплохим. Такое изделие позволяет получить однородную массу, когда картошка растирается о край посуды.

Дерево – материал экологичный, поэтому в работе с горячей картошкой картофелемялка не деформируется, не выделяет вредных веществ. Однако, нужно помнить и о впитывающих особенностях дерева, чтобы изделие не стало рассадником бактерий, нужно хорошо обрабатывать его после применения.

В целом, деревянную картофелемялку чаще можно встретить на домашней кухне, чем в руках профессионала.
 

• Картофелемялка нержавеющая сталь

Вряд ли вы встретите где-либо более надежные и долговечные приспособления. Цена на стальные картофелемялки высокая, но это вполне оправдано их качественными характеристиками.

Прочная конструкция изделия позволяет быстро и качественно измельчить картофель в пюре. Чтобы обработка была более удобной, рекомендуем купить картофелемялку с длинной ручкой из нескользящего материала.

Конструкция металлической картофелемялки может быть самой разнообразной, что наглядно подтверждает выбор в каталоге компании "Все для дома".

Измельчающая часть может быть выполнена в виде диска с отверстиями, в виде спиралевидной площадки, а также в виде одной вертикальной ручки.

 

• Картофелемялка пресс

Этот вариант очень интересен для профессиональной кухни, поскольку, несмотря на необычный внешний вид, такая картофелемялка может составить конкуренцию классическим моделям.

В пресс можно поместить сразу несколько картофелин, которые измельчаются одним движением, правда, не без некоторых усилий.

Единственный минус заключается в чистке данного изделия, которая в силу тяжелой конструкции может занять некоторое время.