Скалки

Скалки для теста

Этой штукой раскатывают тесто!

Во времена дефицита советские кулинары часто были вынуждены заменять скалку стеклянной бутылкой или приспособлением наподобие обрезка трубы. Связаны такие находки были с тем, что в советском пищепроме не было выбора, кроме как скалка деревянная 1 шт. А ведь для каждого теста нужен свой подход! Поэтому современные скалки изготавливают из разных материалов: дерева, пластика, силикона, металла и даже мрамора. Скалки бывают различной длины, диаметра и веса, а также с регулировкой параметров.

Виды скалок для теста

Деревянная скалка

Изготавливают такие скалки из твердых пород дерева липы, бука, дуба, березы. Они имеют средний вес и подходят как для плотного теста, так и для мягкого.  К такой скалке во время работы прилипает тесто, поэтому её необходимо посыпать мукой. Рекомендуем в этом случае дополнительно использовать совочек для муки.  Скалки деревянные бывают без ручек, со стационарными ручками и с вращающимися.

Металлические скалки

Это скалки для теста профессиональные. (И вовсе не потому что хранить дома такие скалки опасно, если муж с работы пришел поздно). Они тяжелее, чем деревянные, а значит - прикладывать собственных усилий к раскатке теста придется меньше. К ним не прилипает тесто - и вы сэкономите на муке. Такие скалки очень просто мыть: под струей воды или в посудомоечной машине.

В каталоге товаров нашего супермаркета для кондитера вы найдете скалки без ручек, длиной 25 см  и скалки с вращающимися ручками. Купив металлическую скалку, вы получите верную помощницу на долгие годы.

Скалки пластиковые и силиконовые

Неплохое современное решение для домашнего использования в качестве кухонного инвентаря. Легко моются и имеют длительный срок службы. Однако это достаточно легкие скалки, так что придется приложить усилие, чтобы хорошо раскатать тесто. 

Скалки из мрамора

К ним совсем не прилипает тесто. Металлические скалки имеют значительный вес. Они отлично подходят для работы с плотным тестом, а вот с тонким и мягким такой скалкой работать не удобно. Помимо всего прочего, это очень дорогой инвентарь. И конечно - не рекомендуем ронять такую скалку. 

Выбор скалки — дело ответственное. Если вы не готовы сделать его сейчас, просто добавьте страничку нашего сайта в закладки и купите свою скалку, когда будете готовы. Наши менеджеры  готовы ответить на все вопросы и охотно помогут с выбором. Заказ можно оформить по телефону или добавив понравившуюся вам скалку в корзинку заказов на сайте.