Масленки

Сливочное масло не быстро портится при высокой температуре и  в условиях неправильного хранения. Защитить продукт от преждевременной порчи поможет качественная масленка. Она предназначена как для подачи масла к столу, так и его хранения в холодильнике.

Масленка для дома: какая лучше

Традиционные масленки для сливочного масла имеют простую конструкцию, состоящую из поддона и высокой крышки для накрывания продукта. В зависимости от глубины поддона, встречаются модели с плоским блюдцем и углубленной тарелочкой. По форме – квадратные, круглые, овальные, прямоугольные.

Независимо от глубины бортиков, дизайна и формы, главным критерием выбора масленки служит материал ее изготовления.

• Масленка Из нержавеющей стали. Нержавейка устойчива к перепадам температур, механическому воздействию и ударам, не впитывает посторонние запахи и легко моется. Изделия из металла имеют эффектный внешний вид, благодаря чему вписываются в любой кухонный интерьер.
• Керамические Масленки. Посуда из глины, керамики, фаянса, фарфора, стеклокерамики легко моется, не влияет на вкус масла, медленно нагревается и отлично выглядит при сервировке стола.
• Стеклянные Масленки. Ударопрочное стекло сохраняет вкус продукта, защищая его от посторонних запахов. Масленки устойчивы к абразивным чистящим средствам и мытью в посудомоечной машине.
• Пластиковые Масленки. Характеризуются огромным разнообразием цветов и форм. В отличие от изделий из стали, керамики и стекла, быстро изнашиваются в процессе эксплуатации.

Формы для хранения сливочного масла могут быть выполнены из одного или нескольких материалов. Примером комбинированных моделей служит посуда из стали и керамики со стеклянной крышкой, либо деревянные с крышкой из пластика.

Кроме материала изготовления, при выборе масленки следует учитывать ее размер и герметичность. В первом случае, правильная посуда должна без проблем вмещать стандартную пачку продукта весом 200 г. Во втором, от степени герметичности зависит срок хранения масла и отсутствие у него посторонних запахов из холодильника.