Картоплям'ялки

Запитайте у будь-якого кухаря, без чого він не зможе приготувати смачне картопляне пюре, і він відповість, що картопля дрібниця для пюре потрібна в першу чергу, після картоплі, звичайно.

Цей пристрій знайомий всім, і жодна кухня в закладах громадського харчування без нього не обходиться.

Пропонуємо картоплем'ялки купити на нашому сайті, а зробити найкращий вибір допоможе інформація про те, які картопле дрібниці бувають, і яку краще вибрати.

Картоплям'ялка: прес для картоплі та її різновиди

Хороша картоплем'ялка допомагає кухареві зробити пюре з картоплі повітряним, ніжним і смачним. Незважаючи на те, що існують блендери, які роблять чудове пюре, для картоплі вони не зовсім підходять, бо надто дрібно подрібнюють картоплю.

Розглянемо основні різновиди цього пристосування.

Картоплям'ялка дерев'яна

Це традиційний і найзвичніший варіант пристосування, який справді є непоганим. Такий виріб дозволяє отримати однорідну масу, коли картопля розтирається об край посуду.

Дерево - матеріал екологічний, тому в роботі з гарячою картоплею картоплем'ялка не деформується, не виділяє шкідливих речовин. Однак, потрібно пам'ятати і про особливості поглинання дерева, щоб виріб не став розсадником бактерій, потрібно добре обробляти його після застосування.

В цілому, дерев'яну картоплем'янку частіше можна зустріти на домашній кухні, ніж у руках професіонала. Картоплям'ялка нержавіюча сталь Навряд чи ви зустрінете десь більш надійні та довговічні пристрої. Ціна на сталеві картоплем'ялки висока, але це цілком виправдано їх якісними характеристиками. Міцна конструкція виробу дозволяє швидко та якісно подрібнити картоплю у пюре. Щоб обробка була зручнішою, рекомендуємо купити картоплем'ялку з довгою ручкою з нековзного матеріалу. Конструкція металевої картоплем'ялки може бути найрізноманітнішою, що наочно підтверджує вибір у каталозі компанії "Все для дому".

Подрібнююча частина може бути виконана у вигляді диска з отворами, у вигляді спіралеподібного майданчика, а також як одна вертикальна ручка.

Картоплям'ялка прес

Цей варіант дуже цікавий для професійної кухні, оскільки, незважаючи на незвичайний зовнішній вигляд, така картопля дрібниця може скласти конкуренцію класичним моделям. У прес можна помістити відразу кілька картоплин, які подрібнюються одним рухом, щоправда, не без зусиль.

Єдиний мінус полягає в чищенні даного виробу, який через важку конструкцію може зайняти деякий час.