Дерев'яні обробні дошки
Дерев'яні дошки для кухні бувають різних форм і розмірів. Для нарізки м'яса та риби найзручніше використовувати великі кухонні дошки з дерева або бамбука. Для нарізування продуктів невеликого розміру та щоденного використання стануть у нагоді торцеві обробні дошки малого формату. Натуральне дерево менше тупить край ножа на відміну від пластику, скла або каменю. Якщо Ви вирішили купити обробну дошку з дерева, варто пам'ятати про елементарні правила догляду за нею. Це допоможе уникнути небезпеки від контакту сирого та готового продукту.