Казани

Усім, хто щиро любить східну кухню з її різноманітністю, приголомшливими квітами та ароматами, не обійтися без покупки казана. У нашому магазині «Все для дому» Ви зможете купити чавунний казан виробництва Узбекистан, Україна, Білорусь.

Для того щоб правильно користуватися казаном, треба дотримуватися деяких умов: де ви встановите свій казан, скільки людей плануєте нагодувати, які страви волієте готувати. Якщо основне місце розташування вашого казана визначено відкритим простір - на дачі або в будинку - варто задуматися про покупку монументального варіанту, який не вимагає перестановки з місця на місце. Відповідно, якщо ви плануєте міняти місце казана – тут можна порадити універсальний варіант посуду

Найпоширеніший казан має такий вигляд: напівсферична форма, кругле дно, матеріал – чавун. Вважається, що середній та найбільш універсальний об'єм такого посуду – від 12 до 22 літрів. До речі, в 22-літровому казані можна приготувати смачний плов і на сім'ю з п'яти-сім чоловік або на досить велику компанію, що складається з більш ніж двох десятків людей. Існують також і різні типи казанів: з круглим дном (неваляшка), для використання в печах, вогнищах, триногах та плоским дном (з п'ятачком), для домашнього використання на різних типах плит.

Велике значення має якість металу, товщина стінок посуду (стандарт – 5-8 міліметрів), від неї залежить ціна казана. Ну і достовірно відомо, що одним з кращих варіантів є старий казан, в якому ароматний плов готували вже велику кількість разів, так як він покритий необхідною скоринкою жиру, не вимагає прожарювання та спеціальних процедур перед першими приготуваннями у ваших руках. В ідеалі, це казан, який передається у спадок або є сімейним надбанням.