Келихи для вина

Винні келихи

Етикет сервірування столу передбачає правильну подачу напоїв у відповідному посуді. Підходящий фужер для вина дозволить розкрити аромат вмісту та відчути його смак. Не дивно, що сьогодні купити келихи під вино хочуть не лише ресторатори, сомельє, а й звичайні люди, які вважають за краще проводити винний ритуал за всіма правилами.

Види келихів для вина

Форма винного келиха, його висота та об'єм – все це впливає на смак вмісту. Тому так важливо купити келихи для вина не лише недорого, а й грамотно. Судини для білих, рожевих і червоних напоїв відрізняються за розмірами та формою, як і вироби для сухого та солодкого алкоголю. Це з тим, що рецептори мови, які сприймають відповідний смак, перебувають у різних областях. Досвідчені сомельє рекомендують купувати фужери для вина правильної форми, щоб рідина точно потрапляла на ту ділянку язика, де смакові відтінки будуть максимально виділені та сприйняті. Розглянемо особливості та відмінності найпопулярніших моделей, представлених в інтернет-магазинах келихів для вина:

1. Бордо відрізняється довгою ніжкою, на якій розташована велика, широка чаша. Такі винні келихи купують у Києві та інших містах України для французьких, а також кріплених напоїв з підвищеним вмістом танінів. Зазвичай такі вироби мають значний обсяг — близько 600 мл.
2. Бургундія має великий внутрішній простір і широкий, але тонкий обідок. Підходить для зрілих, низькотанінових напоїв.
3. Флюте - має краплеподібну форму і тонку ніжку. Це класичний варіант для ігристих напоїв.

Вважається, що в магазинах келихів для вина продають моделі, виготовлені лише з прозорого або кольорового скла та кришталю. Але якщо детальніше вивчити питання, які бувають келихи для вина, можна дійти висновку, що вибір різноманітніший. На столах у деяких закладах можна зустріти судини із металу. Такий посуд занурює у середньовіччя, можна уявити, що ви п'єте зі справжнього кубка. Оригінально виглядає гарний кам'яний посуд. Вона додає в інтер'єр відчуття багатства та розкоші. При цьому фужери під вино з яшми, малахіту, кварцу, бірюзи досить масивні та незручні в експлуатації, порівняно зі скляними та кришталевими моделями.

Як вибрати келихи під вино?

Розібравшись у питанні, які мають бути келихи для вина, можна сміливо вирушати до магазину. Але перш ніж купити келихи для вина в інтернет магазині "Все для дому", зверніть увагу на наступні рекомендації:

• чаша за формою повинна нагадувати тюльпан, що не розкрився, звужуючись догори. Це не дасть зникнути аромату напою;
• крім ціни на келихи для вина, зверніть увагу на висоту ніжки, вона має бути не менше 4-5 см;
• перед покупкою огляньте товар на наявність сколів, тріщин та ушкоджень;
• Якщо хочете купити келихи для вина в оригінальному виконанні, зверніть увагу на моделі з написами, позолотою, прикрасами.