Продавець Все для дому розвиває свій бізнес на Prom.ua 10 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
1138 відгуків
promo_banner
+380 (66) 187-33-20
+380 (96) 554-33-95
.
Кошик

Сковорідки-гриль

в виде галереив виде списка

СКОВОРОДА ГРИЛЬ: РОБИТИ ГРИЛЬ НА СКОВОРОДІ ЧИ НА ВОГНІ?

Останнім часом все більшої популярності у господарок на кухні завойовують не просто сковороди, а сковороди гриль. Що ж це за тип сковороди, ніж сковороди гриль відрізняються від звичайних і чи є якісь переваги такого посуду перед приготуванням пиши на вогні? Нижче ми спробуємо відповісти на ці запитання.

СКОВОРОДА ГРИЛЬ: ОСОБЛИВОСТІ І ПЕРЕВАГИ

З назви сковороди відразу стає зрозуміло, що цей вид посуду має свою специфіку, а саме служить для приготування гриля, тобто. підсмажування продуктів до рум'яної скоринки. Продукти можуть бути різними, але в основному – це м'ясо та овочі.

Купивши сковороду гриль, ви можете відзначити її основну особливість – рифлену поверхню для смаження. Поверхня складається з невеликих виступів, зазвичай у вигляді канавок. Жир і сік від їжі при жарінні стікає в ці канавки, завдяки чому їжа готується у власному соку і не містить зайвого холестерину, а значить є більш здоровою для організму.

Як правило, всі сковороди гриль мають товсті стінки і потовщене дно, що надає їм додаткову тяжкість. Але завдяки цій товщині з'являється низка переваг:

  • За рахунок товщини сковорода гриль накопичує в собі тепло, рівномірно виділяючи його в їжу, що готується. Їжа при такому підході покривається рум'яною скоринкою і сягає повної готовності всередині.
  • Товсте дно у сковороді виступає свого роду фільтром від великого вогню, який потрібний для створення рум'яної скоринки.
  • Товстий посуд менш схильний до деформування з часом або при випадковому падінні.

За рахунок рифленої поверхні на дні сковороди гриль Ваша їжа набуде візерунку у вигляді рум'яних засмажених смужок.

СКОВОРОДА ГРИЛЬ З чавуну та алюмінію

В основному сковороди гриль роблять із двох матеріалів: чавун та алюміній. Це пов'язано з тим, що обидва метали чудово витримують високі температури. Алюміній при цьому легше, ніж чавун, тому набув більшого поширення при використанні в посуді.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner