Тарілки, Блюдо,Сервізи

У більшості країн світу склалася традиція починати свій обідній прийом їжі тарілкою ароматного супу, бульйону, борщу (залежно від країни і переваг у даній місцевості). Ця традиція складалася протягом не одного століття, тому наші предки ще в ті далекі часи подбали про спеціальний посуд, призначений для перших страв. Цей посуд повинен був бути містким і міцним, стійким до ударів перепадів температури. Її виготовляли з кераміки, вирізали з олова. Пізніше, у вищому суспільстві, тарілки для перших страв почали виготовляти з високоякісної порцеляни. На даний момент ви можете купити обідні тарілки різних форм, кольорів, виконані з різних екологічних матеріалів в інтернет-магазині "Все для дому".

Застосування обідніх тарілок

Якщо звернути увагу на всі існуючі тарілки, можна помітити, що всі вони мають різні розміри і глибину. Згідно з етикетом, можна виділити десертні, пиріжкові, закусочні та обідні тарілки. Причому всі вони мають своє призначення, стоять строго в певному місці, відносно сидячого, і знаходяться в певній послідовності. Обідня тарілка, або як її ще називають, супова, розміщується поверх решти посуду. Саме з неї починається дегустація страв на званому обіді.

Тарілка має діаметр 24 см, місткістю 500 г. Високі і широкі борти не дають рідкій їжі проливатися. Зовсім недавно з'явилися сучасні тарілки для перших страв, їх діаметр становить всього 20 см, а ємність зменшена до 250 мл. І та і інша модель дуже зручна, тому рекомендовано мати вдома обидва різновиди цього посуду.

Матеріали та різновиди обідніх тарілок

У далекі часи основними матеріалами, з яких робилися тарілки, була кераміка та олово. На сьогоднішній день ми можемо похвалитися тарілками, виконаними з різних матеріалів, які мають особливі властивості, міцні та екологічні. Найпопулярніші тарілки виготовляються з різноманітних сортів порцеляни. Такі вироби відрізняються особливою красою та витонченістю. На другому місці за популярності кераміка і скло, які неспроста ставляться до екологічних матеріалів. Такий посуд чудово виглядає, витримує підвищені температури, довговічний.

Як уже говорилося, обідні тарілки випускаються в двох розмірах - 20 і 24 см, відповідно і їх ємність становить 250 і 500 мл. Але на цьому відмінності не закінчуються. Як то кажуть, смак і колір — переваги кожного, тому й тарілки для перших страв випускаються різних форм і забарвлень. Щодо форми, то на ринку присутні:

• традиційні круглі моделі;
• квадратні із закругленими кутами;
• квадратні тарілки з гострими кутами;
• ромбічні тарілки; овальні;
• тарілки шестигранної форми;
• фігурні.